Paglalarawan / Tikman
Ang Kang Kong, na kilala rin bilang water spinach, ay may manipis, guwang na mga tangkay na may maliwanag na berde, mahaba, patag, hugis-arrowhead na dahon. Nakasalalay sa pagkahinog ng halaman, ang mga dahon ay may sukat na isa hanggang anim na pulgada ang haba at hanggang tatlong pulgada ang lapad. Ang mga batang sanga at dahon nito ay ginusto sa pag-mature ng mga dahon dahil mas malambot at mas matamis ang lasa. Ang Kang Kong ay may katulad na lasa at makatas na texture sa karaniwang spinach, na may banayad, nutty undertones.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Si Kang Kong ay magagamit sa buong taon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Kang Kong. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
