Paglalarawan / Tikman
Ang mga patatas na pang-daliri ay may bahagyang dilaw, waxy na laman. Kapag luto na, ang parehong balat at laman ay nakakain at nagtatampok ng isang makalupang, buttery lasa. Perpekto para sa mga applcation kung saan ang laki at hugis ay maaaring ma-accent tulad ng igisa sa isang hash, inihaw na buo bilang isang gilid o kahit na hiniwa at ginawang patatas salad.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Organic Fingerling na patatas sa buong taon.