| Tropical Fruit Farm ni Koral |
Paglalarawan / Tikman
Ang Passionfruit vine ay isang masagana na umaakyat na maaaring maging medyo palumpong, madaling maabutan ang malawak na mga lugar sa isang rate ng paglago na 3-4 metro bawat taon. Ang mga dahon ng halaman ay malalim na na-lobed ng tatlong 'daliri' at maaaring may kulay na pula o lila, tulad ng mga tangkay at gulong. Ang malalaking mga burloloy na bulaklak ay 5-8 sentimetre ang lapad na may puting panlabas na mga petals na pumapalibot sa isang mabalahibong lila na corona at limang malalaking berdeng-dilaw na mga stamens sa gitna. Ang mga bulaklak ng Passionfruit ay may katulad na aroma sa prutas mismo, ngunit mas mababa sa nakakalasing, at isang lasa kahit na mas banayad.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Mga Passionfruit na bulaklak ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Passionfruit, na kilala rin bilang Granadilla, ay mula sa pamilyang Passifloraceae. Mayroong 400 species ng Passionfruit na natagpuan sa buong mundo, ngunit ang dalawang pangunahing uri ng komersyal sa merkado ngayon ay ang Lila na passionfruit (Passiflora edulis L.) at Yellow passionfruit (P. edulis f. Flavicarpa). Ang kanilang labis na gayak na mga bulaklak na bulaklak ay ginagamit bilang isang halamang gamot pati na rin ang isang nakamamanghang dekorasyon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga bulaklak ng Passionfruit ay ginamit ng daang siglo ng maraming mga kultura bilang isang pandagdag sa gamot upang gamutin ang hindi pagkakatulog, hika, pagkabalisa at menopos.
Mga Aplikasyon
Ang mga bulaklak ng Passionfruit ay parehong nakakain at nakapagpapagaling at maaaring magamit sariwa o tuyo. Ang kanilang tropikal na aroma at visual na apila ay higit na mas malaki kaysa sa kanilang kaunting lasa, na kung saan ay medyo mapait. Bilang isang nakakarelaks na tsaa nagbibigay sila ng isang banayad na lasa ng prutas na madalas na pinupuri ng chamomile, lemon balm, valerian root at St. John's Wort. Ang mga bulaklak ay maaari ding gawing isang makulayan sa pamamagitan ng pagsasama sa mga ito ng isang mataas na patunay na bodka at pinababayaan ang temperatura sa silid sa loob ng ilang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga ubas ng Passionfruit ay gumagawa ng malalaking puting bulaklak na may masalimuot na lila, berde, itim at dilaw na nagdedetalye. Mula sa mga bulaklak na ito na ang Passionfruit ay nakakuha ng pangalan dahil naramdaman ng mga misyonero ng Espanya na ang hitsura ng bulaklak ay may pagkakahawig sa ilan sa simbolismo na matatagpuan sa Passion of the Christ (ang tatlong stigmas bilang tatlong kuko, ang corona bilang korona ng tinik, ang limang stamens bilang limang mga sugat, ang limang petals at limang sepal bilang ang sampung mga apostol at ang mga lilang petal tulad ng purple na robe).
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Passionfruit vine ay isang subtropical na halaman na katutubong sa southern Brazil, Paraguay at Northern Argentina. Noong huling bahagi ng 1800 ay natagpuan din silang lumalaki sa mga baybayin na lugar ng Australia pagkatapos ay nagtagal patungo sa Hawaii sa pamamagitan ng mga binhi na dinala mula sa Australia. Masigla itong lumalaki bilang isang puno ng ubas at nagawang iunat ang mga sanga nito sa mga trellise, dingding at mga canopy ng mga puno ng kagubatan. Ang Passionfruit ay umuunlad sa mainit-init hanggang sa mainit na klima na nakakaranas ng katamtamang pag-ulan at bihirang lamig. Ang produksyong komersyal ngayon ay nagmula sa India, New Zealand, Caribbean, Brazil, Columbia, Ecuador, Indonesia, Peru, Australia, Israel, Africa at sa Estados Unidos mula sa Florida at California.
