| Sariwang Pinagmulan | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang Petite ™ Greens Cilantro ay katulad ng laki sa bunched cilantro, ngunit nag-aalok ng isang mas puro cilantro lasa na may mas kaunting mga stems. Ang mga dahon ay variable sa hugis, malawak na naka-lobed sa base ng halaman, at maging payat pati na rin ang mabalahibo sa mga puno ng bulaklak.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Petite ™ Greens Cilantro sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Cilantro ay kilala rin bilang coriander o Chinese perehil at miyembro ng pamilya Apiaceae.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Petite ™ Greens Cilantro ay may iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan kasama ang kakayahang makatulong na mabawasan ang LDL o 'bad' kolesterol at nagbibigay ng isang mataas na halaga ng bitamina A. Gayundin, ang cilantro ay isa sa pinakamayamang halaman na naglalaman ng mataas na antas ng bitamina K.
Mga Aplikasyon
Ang mga sariwang dahon ng Petite ™ Cilantro ay maaaring gamitin sa mga kari ng India, katimugang Asyano at mga pagkaing Tsino, pati na rin lutuing Mexico. Maaaring gamitin ang Petite ™ Cilantro sa salsa at guacamole o ilapat bilang isang dekorasyon.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Naniniwala ang mga Tsino na ang cilantro ay gumawa ng imortalidad at aphrodisiac effects kapag natupok. Ang Cilantro ay isang tanyag na halaman sa lutuing Mexico at unang ipinakilala sa rehiyon ng mga mananakop na Espanyol.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Cilantro ay katutubong sa mga rehiyon na sumasaklaw mula sa timog Europa at Hilagang Africa hanggang timog-kanlurang Asya. Ang Cilantro ay maaaring maituring na isang sinaunang halaman, na ginamit ng mga taga-Egypt libu-libong taon na ang nakararaan. Ang mga binhi ng coriander o cilantro ay madalas na inilibing sa mga libingan ng pharaohs.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Gaslamp Union Kusina at Tapikin | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Dati pa | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Sa ilalim ng Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Harvest Kusina | Pagtingin ng CA | 619-709-0938 |
| Maswerteng anak | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Kumpanya ng Almusal | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Hotel Del Coronado Sundeck | Coronado CA | 619-435-6611 |
