| Magsasaka Market |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga prity melon ay maliit hanggang katamtaman ang laki at may isang oblate hanggang sa bilog na hugis, na may average na 15 hanggang 17 sent sentimo ang lapad. Ang balat o balat ay matatag, payat, at makinis, na may halong ginintuang dilaw at berdeng speckling. Sa ilalim ng ibabaw, ang maputlang berde hanggang puting laman ay siksik na may malambot, may tubig, at semi-malutong na pagkakapare-pareho. Ang laman ay hindi nagdadala ng isang aroma, at sa gitna ng melon ay isang lukab na puno ng bulsa ng tan, patag na mga binhi na nakapaloob sa malambot na puting lamad. Kapag hinog na, ang mga Prity melon ay may isang una na malas at malalim na lasa, na sinusundan ng isang banayad na tamis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga prity melon sa tag-araw hanggang sa unang bahagi ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga melon ng Prity, na binansagang botaniko bilang Cucumis melo, ay isang kaibig-ibig na hybrid variety na kabilang sa casabas group, na sumasaklaw sa mga melon na malawak na lumaki sa buong Gitnang Asya at sa mga rehiyon ng Mediteraneo. Ang indibidwal na laki ng prutas ay kilala rin bilang Pomelon sa Taiwan, isang pangalan na ginamit upang ilarawan ang natatanging, matamis at maasim na kalikasan ng melon. Ang mga Prity melon ay ipinakilala sa Estados Unidos mula sa Asya noong unang bahagi ng ika-21 siglo at itinuturing pa ring isang bihirang pagkakaiba-iba na matatagpuan lamang sa pamamagitan ng mga piling growers at specialty market. Ang mga melon ay lubos na pinapaboran para sa kanilang hindi pangkaraniwang maalat-matamis na lasa at karaniwang ginagamit na sariwa upang maipakita ang kanilang maaraw na lasa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga prity melon ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na makakatulong na mapalakas ang immune system, at isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, iron, folate, at dietary fiber. Pinagmumulan din sila ng mahahalagang bitamina B-kumplikadong, bitamina K, at mga mineral na magnesiyo, kaltsyum, tanso, at mangganeso.
Mga Aplikasyon
Ang mga Prity melon ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon at madalas na pinalamig upang maipakita ang kanilang matamis at maasim na lasa. Ang mga melon ay maaaring hatiin sa mga binhi na tinanggal at sinubo o hiniwa para magamit sa mga fruit salad, berde na salad, at sa mga charcuterie plate. Maaari din silang isama na sariwa bilang isang pag-topping sa mga panghimagas o juice para magamit sa mga cocktail at iba pang mga inumin. Ang masalimuot na pampalasa ng Prity melons ay pinagsama nang maayos sa mga karne tulad ng prosciutto, pinausukang coppa o balikat ng baboy, at mga mollusk tulad ng mga talaba. Maaari ring ihain ang melon ng mga sariwang keso tulad ng burrata, mga prutas tulad ng mangga, mga plum, at mga igos, o pinupunan ng mga aromatikong tulad ng mint at luya. Inirerekumenda na itago ang mga melong Prity nang buo sa ref at sa sandaling hiwain, mananatili itong hanggang limang araw sa isang selyadong lalagyan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Known-You Seed Co. ay isang internasyonal na kumpanya ng pag-aanak ng binhi, na itinatag noong 1968, na dalubhasa sa mga F1 hybrid seed variety. Ang mga binhi ng F1 hybrid ay mga binhi na binuo mula sa dalawang magkakaibang mga halaman ng magulang, na nagbibigay ng mga tiyak na katangian ng paglago para sa isang mas pare-parehong pananim. Kilalang-kilala rin ang Known-You Seed Co. para sa kanilang mga nagwaging award na melon hybrids, na marami rito ay binuo ng sikat na breeder na si En-Tzu Pan, kasama na ang mga Prity melon. Ang kumpanya ay nakatanggap ng prestihiyosong award na All-America Selections (AAS) para sa limang magkakaibang mga melon variety sa mga nakaraang taon, na kung saan ay isang parangal na kinikilala ang mga katangian ng kalidad sa paglilinang, lasa, at hitsura.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga prity melon ay nilikha ng Known-You Seed Co, isang kumpanya ng pagpapalahi ng binhi na nakabase sa Taiwan. Ang hybrid melon ay binuo mula sa maraming mga kulturang Asyano at unang nakarehistro bilang isang bagong pagkakaiba-iba noong 2012. Ang matamis at maasim na melon ay pagkatapos ay pili na ibinahagi sa mga growers sa buong mundo sa pamamagitan ng multi-branched corporate istraktura ng kumpanya at dahan-dahang ipinakilala sa mga specialty market. Ang mga Prity melon na itinampok sa litrato sa itaas ay pinalaki ng Weiser Family Farms at unang inilabas sa mga merkado ng magsasaka sa Timog California noong tag-init ng 2018.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Prity Melon gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 216 araw na ang nakalilipas, 8/06/20 Mga komento ni Sharer: Sweet, sour, briny!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 223 araw na ang nakakaraan, 7/30/20 Mga komento ni Sharer: Ang Prity Melons ay nasa matamis, maasim, maaraw - mahusay sa mga pagkaing-dagat at mga talaba!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 230 araw na ang nakalilipas, 7/23/20 Mga komento ni Sharer: Taiwanese Melon- maasim, briny, sweet, White Flesh. Perpekto sa mga Oysters  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 243 araw na ang nakakaraan, 7/10/20 Mga komento ni Sharer: Palaging tumayo nang matangkad!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 244 araw na ang nakakaraan, 7/09/20 Mga komento ni Sharer: Ang matamis, briny at sour sour na may mga ugat ng Asyano! Mahusay sa mga Oysters!  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 248 araw na ang nakakaraan, 7/05/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mata ng mga melon ay laging naghahanap ng katotohanan  Santa Monica Farmers Market Mga bukid ng pamilya Weiser MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 249 araw na ang nakakaraan, 7/04/20  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 250 araw na ang nakalilipas, 7/03/20 Mga komento ni Sharer: Hindi ba siya prity !!  Santa Monica Farmers Market Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 553 araw na ang nakalilipas, 9/04/19 Mga komento ni Sharer: Ang panahon ng Melon ay nagpapatuloy pa rin  Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 588 araw na ang nakakaraan, 7/31/19 Mga komento ni Sharer: Sour, Briny at sweet! Ang Prity Melon! Hindi katulad ng iba.  Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 595 araw na ang nakakaraan, 7/24/19 Mga komento ni Sharer: Ang Prity Melons ay mahusay! Hindi masabi ang pareho para kay Wentz at sa mga Eagles! #tradeyourbestQB  Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 609 araw na ang nakakaraan, 7/10/19 Mga komento ni Sharer: Nangyayari ang mga melon! Prity Melon! Arava Melon, Lambkin Melons!  Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 616 araw na ang nakakaraan, 7/03/19 Mga komento ni Sharer: Ang Prity Melons ay sukat mula sa Weiser Family Farms  Santa Monica Farmers Market Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 623 araw na ang nakalilipas, 6/26/19 Mga komento ni Sharer: Bumalik sa pagkilos ang Prity Melons. Weiser Family Farms !! |
