Paglalarawan / Tikman
Ang Lila na Sugar Apple ay isang tropikal, o kung minsan ay subtropiko, tambalang prutas na halos kasinglaki ng isang baseball. Mayroon itong makapal na malambot na balat na binubuo ng mga segment ng knobby na nagbibigay dito ng isang mala-scale na hitsura. Ang panlabas ay madilim na bluish-purple na may mga accent ng magenta kasama ang mga margin ng mga scaly plate. Ang panloob na laman ay makatas at makatas sa isang mag-atas na puting kulay na may maputlang lilang mga kulay sa ilalim lamang ng balat. Naghiwalay ito sa mga laman na parang korteng kono na nagtataglay ng malalaking hindi nakakain na mga itim na buto. Kapag ganap na hinog, ang Lila na Sugar Apple ay nagbibigay ng isang matamis na matamis na aroma at sapat na malambot upang mabuksan sa iyong mga daliri lamang. Ang lasa nito ay katulad ng mga tropikal na prutas tulad ng mangga at pinya na may mala-berry na tono at kapansin-pansin na tapusin ng vanilla custard.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Lila na Sugar Apple ay magagamit sa kalagitnaan ng tag-init hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang The Purple Sugar Apple ay tinukoy din bilang isang iba't ibang mga sweetsop o custard apple, at sa ilang mga bansa nang simple, annon. Kilala sa botaniko bilang Annona squamosa, ito ang pinakalawak na lumaki ng mga species nito kabilang ang mga malapit nitong pinsan na si cherimoya at atemoya. Sa katunayan, ang apple apple ng asukal ay tumawid sa isang cherimoya upang likhain ang atemoya hybrid. Ang iba't ibang Lila ay maaari ring lumitaw na mapula-pula at maaaring samakatuwid ay tawaging isang pulang asukal na mansanas, o mas partikular sa pamamagitan ng opisyal na pangalan ng pagsasaka na, ang Kampong Mauve.
Halaga ng Nutrisyon
Tulad ng iba pang mga varieties ng apple apple, ang Purple Sugar Apple ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at C, riboflavin, thiamine at niacin. Ang mga extract at decoctions ng mga dahon ay maaaring magamit upang tulungan ang mga problema sa pagtunaw at sakit ng rayuma.
Mga Aplikasyon
Ang Lila na Sugar Apple ay palaging kinakain ng sariwang labas at ito ay hindi kailanman niluto. Upang maghanda, ang nakakain na puting pulp ay dapat alisin mula sa matigas na panlabas na balat sa pamamagitan ng pag-scoop gamit ang isang kutsara o simpleng gamit ang iyong mga daliri. Kapag ang pulp ay nalinis ng mga binhi, maaari itong ihain nang malinaw bilang isang simpleng pinalamig na panghimagas o ginamit upang tikman ang sorbetes at pag-iling. Ang mga komplimentaryong lasa ay may kasamang fruit na pasyon, niyog, papaya, saging, sitrus, luya, berry, caramel, honey, mga petsa, macadamia nut, almonds, vanilla at lemongrass.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Katulad din ng berdeng pagkakaiba-iba, ang mga binhi ng Lila na Sugar Apple ay nakakalason at ginagamit bilang isang lason ng isda, killer kuto, at insecticide. Ang mga dahon ay isa ring makapangyarihang natural na lunas at ginagamit sa paggamot ng ulser, sugat, disenteriya, hindi pagkatunaw ng pagkain at sakit sa rayuma.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Sugar Apple ay pinaniniwalaang katutubo ng Central America at West Indies kung saan inilalarawan ng mga sinaunang iskulturang Indian ang natatanging mga tropikal na prutas. Karaniwan sa mga rehiyon ng Tropiko sa buong mundo, ang Sugar Apples ay umunlad din kasama ang timog-silangan at timog-kanlurang baybayin ng Florida, ang pinakamainit na bahagi ng estado. Ang Sugar Apple ay napag-aralan nang malawakan ng mga hortikulturist ng India na kinikilala ang sampung magkakaibang uri na saklaw ng kulay, laki, hugis at lasa. Ang iba't ibang lilang ay pinahahalagahan para sa parehong superior superior at pandekorasyon na landscaping.
