Paglalarawan / Tikman
Ang mga beans ng Vallarta ay isang heirloom bean, maliit at oblong na hugis. Kapag hilaw, ang mga beans ng Vallarta ay mapusyaw na berde hanggang dilaw ang kulay at magiging isang dilaw na kulay-dilaw na beige kapag luto. Ang lutong Vallarta beans ay hahawak sa kanilang hugis at siksik, halos mala-fudge sa pagkakayari. Ang mga beans ay may isang napaka-mayaman, malasang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang pinatuyong Vallarta shelling beans ay may limitadong kakayahang magamit sa buong taon.
