Paglalarawan / Tikman
Ang mga Cherimoyas ay hugis itlog, hugis globo o hugis puso na may hindi pangkaraniwang malasutla, manipis na balat na may ilaw na berde ang kulay. Ang puting pulp ay nag-aalok ng banayad na lasa na inihalintulad sa isang timpla ng saging, banilya, mangga, papaya, pinya at niyog. Ang nagre-refresh na texture ay malambot, makinis at natutunaw halos tulad ng tagapag-alaga, samakatuwid ang pangalang custard apple. Ang laman ay naka-studded ng malaki, itim, hindi nakakain na buto. Ang ilang mga pagkakaiba-iba, kahit na hindi lahat, ay gumagawa ng mga scaly depression sa kanilang balat, kung saan ang mas maraming mga depression na bubuo ay magpapahiwatig ng isang mas mabuting prutas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang panahon ng Cherimoya ay nagsisimula sa huli na taglagas at tumatakbo sa taglamig at tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Cherimoya, binibigkas na cher-uh-MOY-uh, ay isang subtropical na prutas na kilala rin bilang Custard Apple o Chirimoya. Ang botanikal na inuri bilang Annona cherimola, ito ay isang mabilis na lumalagong evergreen na puno na katutubong sa mga bundok ng Ecuador at Peru. Ang pangalang 'cherimoya' ay nagmula sa salitang Quechua (Incan), 'chirimuya', nangangahulugang 'malamig na binhi' dahil ang mga binhi ay tutubo sa taas hanggang anim na libong talampakan. Ang isang bagong hybrid, atemoya, binibigkas na ah-teh-MOH-ee-yah, ay isang krus sa pagitan ng Cherimoya at ng apple apple na kilala rin bilang Sweetsop.
Halaga ng Nutrisyon
Mataas sa calories, 300 gramo ng prutas ay may humigit-kumulang na 170 calories. Mataas sa hibla, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at kaltsyum, kasama ang naglalaman ng niacin at posporus.
Mga Aplikasyon
Ang hinog na Cherimoya ay may isang maselan, matamis na lasa at pagkakayari na higit na maliwanag kapag kinakain nang sariwa. Gupitin ang mga chunks ng Cherimoya at idagdag sa mga salad na may kiwi, strawberry, papaya o iba pang tropikal na prutas. Mag-scoop ng laman mula sa balat at ihalo sa mga smoothies at shakes. Magdagdag ng mashed pulp sa yogurt o i-freeze ng coconut milk sa semifreddo. Nangungunang puff pastry na may mga hiwa ng Cherimoya at mga sariwang berry, at maghurno sa isang tart. Pag-aani ng mga prutas kapag ang balat ay nagiging dilaw o maputlang berde, o kapag ang balat ay nagbibigay ng kaunti upang hawakan. Upang maiimbak, panatilihin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa hinog. Balutin ang hinog na prutas at palamigin hanggang sa apat na araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga puno ng Cherimoya ay katutubong sa mga lambak ng Andean ng Peru, Ecuador, at Colombia. Ngayon ay lumago ang mga ito sa komersyo sa Australia, Timog Amerika, Asya, Espanya, Italya, at California. Ang mga ito ay isang masikip na puno na maaaring umabot sa tatlumpung talampakan o higit pa sa taas ay nangungulag mula Pebrero hanggang Abril. Sa Gitnang at Timog Amerika, ang mga puno ay nagiging ligaw sa tropikal na kabundukan ng Andes Mountains kung saan sila umunlad sa banayad na tag-init at malamig na gabi. Ang mga bulaklak ay namumulaklak mula huli na taglamig hanggang sa maagang tag-init, na sinusundan ng prutas na hinog mula Oktubre hanggang Mayo.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Cherimoya. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Hindi Karaniwang Baker | Raw Cherimoya Custard Pudding | |
| Prep Green | Cherimoya Green Juice | |
| Nakakahilo | Peach & Cherimoya Puree | |
| YumSugar | Cherimoya Shake | |
| Farm Fresh Feasts | Cherimoya Ambrosia Fruit Salad |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Cherimoya gamit ang app ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 6 araw na ang nakakaraan, 3/04/21 Mga komento ni Sharer: Cherimoyas mula sa Coleman Farms  Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 21 araw na ang nakakalipas, 2/17/21  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 27 araw na ang nakakalipas, 2/11/21 Mga komento ni Sharer: Cherimoya mula sa Coleman Family Farms  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 27 araw na ang nakakalipas, 2/11/21 Mga komento ni Sharer: Cherimoya  Santa Monica Farmers Market Mud Creek Ranch MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 35 araw na ang nakakalipas, 2/03/21  Medellin Colombia Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 37 araw na ang nakakalipas, 2/01/21 Mga komento ni Sharer: Nasa panahon ng produksyon ang mga ito  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 39 araw na ang nakakalipas, 1/30/21 Mga komento ni Sharer: Masarap na cherimoya  Rionegro, Antioquia Sakahan ni Rogelio Rionegro Antioquia 320-789-4938 MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 42 araw na ang nakakalipas, 1/27/21 Mga komento ni Sharer: Katutubong Colombia  Rionegro, Antioquia Sakahan ni Rogelio Rionegro Antioquia 320-789-4938 MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 42 araw na ang nakakalipas, 1/27/21 Mga komento ni Sharer: Isang matamis na prutas, pamilyar sa apple ng tagapag-alaga na may matamis na panlasa  Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 98 araw na ang nakalilipas, 12/02/20  Santa Monica Farmers Market Pauma Valley Citrus MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 123 araw na ang nakakaraan, 11/07/20  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 125 araw na ang nakalilipas, 11/05/20 Mga komento ni Sharer: Narito ang California Cherimoyas!  Mga Pamilihan ng Komunidad ng PCC Mga PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 318 araw na ang nakakaraan, 4/26/20 Mga komento ni Sharer: Mag-atas at matamis, aka bilang tagapag-alaga ng mansanas, ang mga ito ay isang kamangha-manghang hatinggabi na paggamot!  Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms Karpinterya, CA 1-805-431-7324 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 364 araw na ang nakakalipas, 3/11/20 Mga komento ni Sharer: Cherimoya sa Market ngayon!  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 364 araw na ang nakakalipas, 3/10/20  Pecks Farm Market Isang Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 MalapitShorewood Hills, Wisconsin, Estados Unidos Mga 375 araw na ang nakakalipas, 2/29/20 Mga komento ni Sharer: Hinog at matamis  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 MalapitMilpitas, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20 Mga komento ni Sharer: Maganda.  Me Kong Me-Kong Supermarket 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 MalapitMilpitas, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20 Mga komento ni Sharer: Maraming imbentaryo.  Pamilihan sa Pasipiko ng Asya Pamilihan sa Pasipiko ng Asya 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 Malapitpandagat, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 381 araw na ang nakalilipas, 2/23/20  Seafood City Supermarket Seafood City - Callan Blvd Timog 3573 Callan Blvd South San Francisco CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com MalapitMapayapa, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms Karpinterya, CA 1-805-431-7324 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 385 araw na ang nakalilipas, 2/19/20 Mga komento ni Sharer: Cherimoya!  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale CA 91205 818-242-5921 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20 Mga komento ni Sharer: Napakaganda.  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/30/20  Santa Monica Farmers Market Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 413 araw na ang nakaraan, 1/22/20  Internasyonal na 88 Pamilihan 88 Pandaigdigang Pamilihan 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20  Baiz Market Place Baiz Market - 20 Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 MalapitPhoenix, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 441 araw na ang nakakaraan, 12/25/19  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 481 araw na ang nakakaraan, 11/15/19 Mga komento ni Sharer: Masarap na Cherimoya mula sa Fallbrook- lasa ng banilya, mangga at niyog  Santa Monica Farmers Market Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 490 araw na ang nakakaraan, 11/06/19 Mga komento ni Sharer: Si Cherimoya ay nasa  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 523 araw na ang nakakaraan, 10/04/19  H-Mart MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 527 araw na ang nakakaraan, 9/30/19  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 540 araw na ang nakakaraan, 9/17/19  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 554 araw na ang nakaraan, 9/03/19  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 582 araw na ang nakakaraan, 8/05/19  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 593 araw na ang nakakaraan, 7/26/19  Buong Market ng Pagkain Buong Market ng Pagkain - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakalilipas, 6/23/19  Fruit Wholesale Market bilang 2 Bultuhang merkado ng prutas Avenue Arriola La Victoria MalapitAng tagumpay, Rehiyon ng Lima, Peru Mga 646 araw na ang nakaraan, 6/03/19 Mga komento ni Sharer: Si Cherimoya ay isang puting malambot na prutas na napakatamis  Buong Market ng Pagkain MalapitSolana Beach, California, Estados Unidos Mga 684 araw na ang nakakalipas, 4/26/19  Maliit na Italya Juan - Heritage Family Farm 760-741-8471 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 690 araw na ang nakakaraan, 4/20/19  Maliit na Pamilihan ng Italya Gilbert At Lee Farms 760-3048 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 697 araw na ang nakakaraan, 4/13/19  La Jolla Farmers Market Juan - Heritage Family Farm 760-741-8471 MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 710 araw na ang nakakalipas, 3/31/19  Maliit na Pamilihan ng Italya Juan - Heritage Family Farm 760-741-8471 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 711 araw na ang nakakalipas, 3/30/19  99 Ranch Market MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 715 araw na ang nakakalipas, 3/26/19 Stater Brothers, Pasadena, CA. MalapitArcadia, California, Estados Unidos Mga 727 araw na ang nakakalipas, 3/13/19 |
