| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga maagang mansanas ng Fuji ay bilog at malaki. Ito ay may isang kulay pula na kulay ng balat na may maliit na mga patch ng ginintuang dilaw na pamumula at magaan na patayong striations. Ang Maagang Fuji ay may puti sa kulay na cream, siksik, ngunit malutong na laman. Masalimuot sa lasa, mababa sa kaasiman at napakatamis na may mga tala ng parehong pulot at citrus.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga maagang mansanas ng Fuji ay magagamit sa mga unang bahagi ng taglagas ng taglagas sa buong taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang apple ng Early Fuji ay isang miyembro ng pamilyang Rosaceae sa Malus domesticica species. Ang mga maagang mansanas ng Fuji ay mayroong lahat ng mga positibong katangian ng Fuji apple ngunit mas maaga ito mahinog lima hanggang anim na linggo kaysa sa orihinal na pagkakaiba-iba. Ang mansanas na Auvil Early Fuji ™ ay natuklasan ng kilalang tagapagtubo ng mansanas ng Washington State, si Grady Auvil. Ang patentadong uri ng mansanas na ito ay kilala rin bilang Fuji 216 cultivar at ipinakilala sa merkado noong huling bahagi ng 1990s.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng Fuji ay naglalaman ng halos 100 calories, kasama ang maraming mga bitamina at mineral. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng Vitamin B, calcium, at potassium, bukod sa iba pang mga bagay. Sa partikular, ang balat ay walang matutunaw na hibla at ang laman ay naglalaman ng natutunaw na hibla, na kapwa mahalaga sa kalusugan. Sa kabuuan, ang isang Fuji ay may halos 12 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng hibla.
Mga Aplikasyon
Sinimulan ng Maagang Fujis ang panahon ng Fuji para sa mga consumer na gusto ang mansanas na ito. Mahusay ang mga ito para sa pagkain ng sariwang wala sa kamay at maaaring magamit sa anumang mga recipe na tumatawag para sa mga regular na Fujis. Dahil hindi sila nag-iimbak nang maayos, dapat silang kainin kaagad pagkatapos ng pagbili, o maiimbak sa ref para sa isang maikling panahon.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Nang unang dumating sa merkado ang Maagang Fujis, naniniwala ang mga nagtatanim na maaari nilang palitan ang regular na merkado ng Fuji lalo na sa Estados Unidos. Gayunpaman, habang ang mga nagtatanim ay nagbebenta ng Maagang Fujis, ang mga regular na Fujis ay mananatiling popular at binubuo ang karamihan sa mga benta sa buong panahon ng mansanas.
Heograpiya / Kasaysayan
Karamihan sa mga Early Fuji apple variety ay natuklasan sa Japan o sa estado ng Washington noong dekada 1990. Lumaki na sila ngayon sa parehong mga bansa at nasisiyahan sa buong mundo. Ang Auvil Early Fuji ay na-patent noong 1997, September Wonder noong 2000, at Daybreak Fuji noong 2002. Ang ilang mga maagang pagkakaiba-iba tulad ng September Wonder ay nakatanim din sa mga mas maiinit na heograpiya tulad ng California at Australia.
