| Mga Bukirin ng Pagsikat | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga limon ay maliit hanggang sa daluyan ng mga prutas, na may average na 5 hanggang 12 sentimo ang haba, at may isang ovate hanggang sa pahaba ang hugis na may tulis, hubog na mga dulo. Ang balat, na kilala rin bilang alisan ng balat, sa pangkalahatan ay maputla hanggang sa maliwanag na dilaw at nagdadala ng maraming maliliit, mahalimuyak na mga glandula ng langis, na lumilikha ng isang naka-texture at makintab, makinis na pitted na ibabaw. Sa ilalim ng balat, mayroong isang semi-manipis, puting pith na may isang spongy, tulad ng koton na pare-pareho, na nakapaloob sa 8 hanggang 11 na mga segment ng malambot, malambot na laman. Ang maputlang-dilaw na laman ay binubuo ng mga translucent sac na puno ng katas at pulp, at ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Lemon ay naglalaman ng ilang mga binhi, habang ang iba pang mga kultibre ay natagpuan na walang binhi. Ang mga limon ay magkakaiba sa pagkakayari at lasa, nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ngunit ang mga prutas ay kilala sa kanilang mga kumplikado, maliwanag, at acidic na lasa na may floral, sweet-tart, at tangy undertones.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga lemon sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga limon ay sinaunang, mabango na prutas na tumutubo sa mga evergreen na puno na umaabot sa pagitan ng 3 hanggang 10 metro ang taas, na kabilang sa pamilyang Rutaceae. Ang pangalang Lemon ay isang deskriptor na ginamit upang masakop ang maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga halaman na namumulaklak na may mga prutas, at ang mga totoong Lemon, o Lemons na pangunahing matatagpuan sa mga pamilihan sa modernong panahon, ay binansagang botaniko bilang Citrus limon. Ang mga limon ay kabilang sa mga pinaka-karaniwang uri ng citrus na komersyal na ginawa at lumaki sa mga hardin sa bahay sa buong mundo, na pinapaboran para sa kanilang acidic, sour flavoring at matamis, mabango na amoy. Ang mga prutas ay hindi karaniwang natupok bilang sariwang kumakain na citrus, ngunit ang mga langis, juice, at balat ay ayon sa kaugalian na isinama sa mga aplikasyon sa pagluluto, panggamot, at sambahayan sa loob ng libu-libong taon. Sa loob ng mga species ng Citrus limon, ang Eureka at Lisbon Lemons ay ang dalawang pangunahing pagkakaiba-iba na lumago para sa komersyal na paggamit sa Hilagang Amerika. Ang mga kultivar na ito ay ipinagbibili at nagagamit na palitan ng buong taon sa mga grocery store sa ilalim ng pangkalahatang pangalan ng Lemon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga lemon ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla upang pasiglahin ang digestive tract at bitamina C upang palakasin ang immune system, mapalakas ang paggawa ng collagen sa loob ng balat, at mabawasan ang pamamaga. Ang mga prutas ay mahusay ding mapagkukunan ng potasa, tanso, bitamina B6, kaltsyum, magnesiyo, at bakal. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, ang mga Lemons ay ginamit sa tradisyunal na mga gamot bilang isang natural na diuretiko, ahente ng pagpapaputi, at bilang proteksiyon na gamot laban sa ilang mga impeksyon at sakit tulad ng scurvy.
Mga Aplikasyon
Ang mga lemon ay maraming nalalaman na prutas na ginamit bilang isang pampalasa sa parehong hilaw at lutong, matamis at malasang application. Ang mga prutas ay maaaring hiwain at magamit bilang nakakain na dekorasyon na may mga inihaw na karne, taco, o naka-wedged sa gilid ng mga inumin, at ang mga hiwa ay maaaring pigain bilang isang elemento ng pagtatapos. Ang mga limon ay maaari ding mai-juice at magamit upang mabawasan ang mga mayamang lasa sa dressing ng salad, dips, marinades, at mga sarsa, o maaari itong magamit upang magpasaya ng mga sopas, whipped cream, at mayaman, cheesy pasta na pinggan. Higit pa sa masarap na paghahanda, ang mga Lemons ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga inihurnong kalakal, kabilang ang mga pie, cake, muffin, at tarts, o ang katas ay ihalo sa mga puding, icings, sherbet, bar, marmalades, at curd. Mahalagang tandaan na ang lemon juice ay matatagpuan sa maraming anyo, ginamit na sariwa, natunaw mula sa frozen, o pinaghalo sa iba pang mga sangkap mula sa pag-concentrate at mga lata. Bilang karagdagan sa katas, ang alisan ng balat ay maaaring mai-zested para sa mga cookies, salad, butil ng trigo, o karne, o maaari itong hiwain at i-candied bilang isang matamis na panghimagas. Ginagamit din ang lemon zest at juice upang mag-accent ng mga cocktail, lemonade, sparkling na tubig, at iba pang mga inumin. Sa mga bansa sa Africa at Gitnang Silangan, ang mga Lemons ay napanatili sa asin at kinakain bilang isang matamis at maasim na pampalasa. Ang mga lemon ay pinagsama nang maayos sa mga mabango tulad ng bawang, mga sibuyas, at capers, keso tulad ng parmesan, mozzarella, at gruyere, patatas, iba pang mga prutas tulad ng nectarines, peach, at peras, halaman tulad ng perehil, mint, rosemary, at thyme, vanilla , at karne tulad ng manok, pabo, at isda. Ang buong, hindi nalabhang mga Lemons ay mananatili sa loob ng ilang araw sa temperatura ng kuwarto at 1 hanggang 2 linggo kapag nakaimbak sa isang plastic bag sa crisper drawer ng ref. Ang sariwang kinatas na juice ay tatagal din hanggang sa 2 linggo sa ref. Kapag nagyelo, ang juice ay mananatili sa loob ng 3 buwan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Menton, France, ang Fete du Citron, na kilala rin bilang Menton Lemon Festival, ay nagpapakita ng mga Lemon sa mga higanteng float ng parada at mga piraso ng hardin sa hardin. Ang taunang pagdiriwang ay nilikha noong 1928 bilang isang pribadong kaganapan upang akitin ang mga mayayamang residente ng taglamig ng French Riviera sa lungsod ng Menton. Sa panahong iyon, ang Menton ang pangunahing tagagawa ng mga Lemons sa Europa, at ang pagdiriwang ay pinagsama ang citrus, pamamasyal, at pagkain na may mga teatro na elemento ng karnabal upang lumikha ng isang natatanging, nagdiriwang na kaganapan sa taglamig. Ang pagdiriwang ay mabilis na nakakuha ng katanyagan pagkatapos ng unang ilang taon, at kalaunan, lumawak ito sa isang pampublikong kaganapan, na tumatagal ng halos buong buwan ng Pebrero. Sa modernong panahon, ang Fete du Citron ay ang pangalawang pinakamalaking pagdiriwang ng taglamig sa French Riviera, na umaakit ng higit sa 240,000 na dumalo. Nagtatampok ang pagdiriwang ng isang malaking parada na may mga float na pinalamutian ng citrus, na nakasentro sa paligid ng isang taunang tema, at mayroon ding isang hardin na puno ng mga detalyadong eskultura na gawa mula sa mga Lemon at iba pang mga sari ng citrus. Mahigit sa 140 toneladang citrus ang ginagamit upang palamutihan ang mga float at iskultura, at sa pagtatapos ng piyesta, ibinebenta ang mga prutas sa mababang presyo sa mga bisita. Bilang karagdagan sa pag-akit ng mga turista, ang Fete du Citron ay ginagamit din upang hikayatin ang mga bisita na galugarin ang lungsod ng Menton, bilang matamis at mabangong amoy ng citrus wafts sa pamamagitan ng makasaysayang mga kalye, na lumilikha ng isang nostalhik, kakatwang kapaligiran.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga limon ay nagmula sa mga ligaw na species na katutubong sa isang rehiyon na umaabot sa buong Hilagang Silangan ng India, Hilagang Myanmar, hanggang sa Western Yunnan sa Asya. Sa mga sinaunang panahon nang magsimulang magbago ang klima sa mundo, ang mga ligaw na prutas ay kumalat sa natitirang bahagi ng Asya at Timog-silangang Asya, kung saan pinalaki sila ng mga tao sa libu-libong taon. Ang mga limon ay ipinakilala sa Ehipto minsan bago ang 700 CE at sa Mediteraneo noong 1000 CE. Ang mga hybrid na prutas ay dinala sa Bagong Daigdig sa pamamagitan ng mga explorer ng Espanya at Portuges noong ika-15 at ika-16 na siglo, at ang mga Lemon ay opisyal na lumaki sa California at Florida noong ika-18 at ika-19 na siglo. Ngayon ang mga Lemons ay nalilinang sa banayad at maligamgam, tropikal hanggang sa mga subtropikal na klima sa buong mundo at pinahahalagahan para sa kapwa komersyal at gamit sa hardin sa bahay.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Ang rosas | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Hardin ng Vegan | San Diego CA | 530-366-7102 |
| Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Lumilipad na Pig Pub at Kusina | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Blue Ocean | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Better Buzz Coffee (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Miho Gastrotruck Bar | San Diego CA | 619-867-4295 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Ikaw at ang Iyong Pag-aalis (Kusina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Crab Hut | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Stone Brewing World Bistro at Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Ang Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Wayfarer Bread | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Olivewood Gardens at Learning Center | Pambansang Lungsod CA | 619-434-4281 |
| Public Square Coffee House | La Mesa CA | 619-729-2672 |
| Umuusok na baril | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Mga Organics ng Gatas | Pagtingin ng CA | 760-504-8019 |
| Jujus Kitchen | Ang ganda ng CA | 619-471-5342 |
| Sister Kitchen (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Ang Talaan ni Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Hazel at Jade Bakery | # 100 CA. | 804-815-8052 |
| Cloak at Petal Bar | San Diego CA | 619-501-5505 |
| Paradise Point Resort Pangunahing Kusina | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Rovino Ang Pagkain | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Ang Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Cloak at Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Ang Wise Ox | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Fish Market Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Vida Cafe Cup | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Ang Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego CA | 619-764-5416 |
| Kape ng Komunal | San Diego CA | |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| San Diego Cellars 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| sa loob | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Bata at maganda | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Pacific Beach Ale House Bar | San Diego CA | 858-581-2337 |
| At Ayan na! French Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Lodge sa Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Truluck's Seafood Steak at Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Hotel Del ENO Gumawa | Coronado CA | 619-435-6611 |
| At Ayan na! French Bistro (Bar) | San Diego CA | 619-209-7759 |
| Italian Bottega-Coronado | Coronado CA | 619-522-9053 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Ang Cork at Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Scrimshaw Coffee | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Ang Switchboard Restaurant at Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| The Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Paradise Point Resort na Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Invigatorium | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Dati pa | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Illusions Theatre | San Diego CA | 760-500-2378 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Pagbili ng Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Sheraton Carlsbad (7 Mile) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Tindahan ng Kusina sa Kusina | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Asukal | San Diego CA | 619-523-2020 |
| Kumain ng Kumain (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Blue Water Seafood Market at Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Hawaiian Fresh Seafood | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Room ng Hotel Del Coronado Store | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Single Fin Surf Grill | San Diego CA | 619-948-7873 |
| Buksan ang Art Street Market | San Diego CA | 215-990-2594 |
| JSIX American restawran at Bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Dynamic na Nutrisyon | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Kusina Para sa Mabuti | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Kawalang-galang | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Kumpanya ng Brewing ng Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Ang Pamilihan ni Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Union Kitchen & Tap Bar (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Surf Side Kitchen | San Diego CA | 619-507-0891 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Lodge sa Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Sorority Cuisine - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| La Costa Resort & Spa Main Kitchen | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| BFD-Big Front Door | San Diego CA | 619-723-8183 |
| J & Tonys (Bar) | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Adobe Manatiling | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Buksan ang Mga Gym-Craft Meal | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Snooze H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
| Gumagawa ang Ebullition Brew & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Better Buzz Coffee (Mission) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Bihirang Lipunan | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Ang Kusina ni Miguel na Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| The Crack Shack-Encinitas (Bar) | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Paaralang Bishop | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Graze | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Ang MCRD-Marine Corps Recruit Dept | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Rosewood Kitchen | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| The Crack Shack LA (Bar) | Los Angeles CA | 619-520-4793 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Rosemary Trattoria | Coronado CA | 619-669-8435 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| RoVino Rotisserie + Alak | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Ang Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Pangisdaan - Bar | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Ang Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
| Internasyonal na Usok Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Ang Landons East ay Nakikilala ang Kanluran | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Clambake Catering | San Diego CA | 858-220-9247 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Hotel Palomar-Salt Box Front Desk | San Diego CA | 619-515-3003 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Lemons. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Lemon gamit ang app ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 187 araw na ang nakalilipas, 9/03/20 Mga komento ni Sharer: lemon  Zhangir Khan 102, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Zhangir Khan 102, Almaty, Kazakhstan West Java, Indonesia Mga 241 araw na ang nakakaraan, 7/12/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga lemon mula sa Uzbekistan ay mahusay para sa Tashkent tea  Bagong planta ng lakas na nukleyar Kok Tobe microdistrict, Nurmagambetova str., 520 West Java, Indonesia Mga 433 araw na ang nakakaraan, 1/01/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga lemon na lumaki sa Uzbekistan ay popular sa Almaty para sa juiciness at mahusay na lasa  Super Indo Cinere MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 437 araw na ang nakakaraan, 12/29/19 Mga komento ni Sharer: lemon sa superindo cinere depok  Makabagong Pamilihan ng BSD City MalapitPondok Pucung, Banten, Indonesia Mga 438 araw na ang nakakaraan, 12/27/19 Mga komento ni Sharer: lemon sa modernong merkado ng BSD, Tangerang  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL MalapitZwijndrecht, South Holland, Netherlands Mga 489 araw na ang nakakaraan, 11/07/19 Mga komento ni Sharer: Mga Lemons mula sa Italya sa Rungis  Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 524 araw na ang nakakaraan, 10/02/19 Mga komento ni Sharer: lemon sa superindo depok town center  Sorrento Italya Campania, Italya Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  Capri Italya Campania, Italya Mga 631 araw na ang nakalilipas, 6/18/19  Tamad na Acres Natural Market MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 718 araw na ang nakakalipas, 3/23/19 Mga komento ni Sharer: Organic! |
