| Mga Crow Pass Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang patatas ng German Butterball ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at bilog hanggang sa haba ng hugis, na may average na 10-12 sentimetrong haba. Ang maputla, makinis, dilaw na balat ay gaanong na-lambat ng mababaw na mga mata, madilim na kayumanggi mga spot, at brown patch. Ang laman ay isang buhay na dilaw hanggang sa ginto at matatag, waxy, at siksik. Kapag luto, ang mga patatas ng German Butterball ay may isang mag-atas at malambot na laman na tumatagal sa isang maayos na pagkakapare-pareho at nag-aalok ng isang mayaman, buttery lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga patatas ng German Butterball sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa huling bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga patatas na German Butterball, na binansagang botaniko bilang Solanum tuberosum, ay mga miyembro ng pamilya Solanaceae o nighthade kasama ang mga kamatis at peppers. Ang mga ito ay itinuturing na isang pagkakaiba-iba ng pamana kahit na ang mga ito ay medyo bago, na ipinakilala noong 1988. Ang mga German Butterballs ay kilala sa kanilang mayamang lasa, kagalingan sa pagluluto, at mahusay na buhay sa pag-iimbak.
Halaga ng Nutrisyon
Ang German butterball patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, bitamina C, iron, at hibla. Naglalaman din ang mga ito ng ilang mga antioxidant.
Mga Aplikasyon
Pinaka-ugma ang mga patatas na German Butterball para sa mga lutong application tulad ng steaming, baking, frying, at mashing. Ang mga ito ay isang iba't ibang mga layunin at mahusay na gumagana sa mga sopas, bilang isang ulam, o sa anumang resipe ng waxy potato. Maaari rin silang litsahan ng rosemary at ihain sa mga toppings tulad ng mascarpone o Greek yogurt habang ang patatas ay humahawak ng hugis nito nang luto na. Ang mga patatas na German Butterball na patatas ay maayos na pinagsama sa arugula, basil, karot, bawang, bawang, parsnips, kintsay, chicory, spinach, mga gisantes, chives, at cilantro. Panatilihin nila sa loob ng ilang linggo kapag nakaimbak nang hindi nahuhugas sa isang cool, maayos na bentilasyon, at madilim na lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang patatas ng German Butterball ay nagwagi sa unang pwesto sa 'Taste-Off Contest' ng Organic Gardening Magazine ni Rodale. Inilarawan bilang walang mantikilya, ang German Butterball ay naging isang paboritong Amerikano at hindi nangangailangan ng labis na pampalasa upang ihayag ang isang matatag na kasiya-siyang lasa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang patatas na German Butterball ay unang ipinakilala ni David Ronniger noong 1988. Ang Ronniger Potato Farm, na matatagpuan sa hilagang-silangan na sulok ng Moyie Springs, Idaho, ay tahanan ng higit sa dalawang daang mga pagkakaiba-iba ng patatas. Si Ronniger ay isang grower na marunong sa mga barayti na unang ginawang popular noong pre-19 na siglo sa Europa. Ngayon, ang German Butterball ay malawak na magagamit sa buong Estados Unidos sa mga specialty store, merkado ng mga magsasaka, at sa mga hardin sa bahay.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang German Butterball Potatoes. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Masiyahan sa iyong pagkain | Mini Herbed apples Anna | |
| Sakupin ang Pagkain | Oven Roasted German Butterball Potatoes na may Rosemary |
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng German Butterball Potato gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Malapit na ang Flora Bella FarmsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 14 araw na ang nakakalipas, 2/24/21  Pamilihan ng Magsasaka ng Distrito ng Unibersidad Olsen Farms 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 396 araw na ang nakakaraan, 2/08/20 Mga komento ni Sharer: Mayaman at buttery, walang maling paraan upang kainin ang mga ito !!  Union Square Greenmarket Mountain Sweet Berry Farm PO Box 667 Roscoe NY 12776 607-435-1083 MalapitNew York, Estados Unidos Mga 432 araw na ang nakakaraan, 1/03/20 Mga komento ni Sharer: New York patatas! |
