Paglalarawan / Tikman
Ang Humboldt Fog cheese ay inilarawan bilang isang malambot, nasa ibabaw na hinog na keso na may creamy texture. Mayroon itong makinis na puting kulay kasama ang isang malaswang lasa na gawa sa gatas ng kambing. Ang gulong ay may hitsura na katulad ng cake, dahil sa isang patong ng abo at unang ginawa ng master cheese maker na si Mary Keehn noong 1983. Gumana nang maayos bilang isang meryenda, dessert na keso, sa tuktok ng salad o pizza at pinares nang maayos sa mga ligaw na kabute.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Tapikang Panlipunan | San Diego CA | 619-398-8938 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| JSIX American restawran at Bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| BFD-Big Front Door | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Ang rosas | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Carte Blanche Bistro at Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Napakahusay na Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Ang Pagbabahagi ng Lion | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Graze | San Diego CA | 619-839-9852 |
