Paglalarawan / Tikman
Ang mga durang musang King ay katamtaman hanggang sa malalaking prutas, na nag-average ng 2 hanggang 4 na kilo, at sa pangkalahatan ay may isang hugis-itlog hanggang sa medyo gilid ng hugis na may mahabang tangkay. Ang ibabaw ay natatakpan ng malaki, pyramidal spike na malawak at may pagitan, at ang mga spike ay saklaw sa magkakaibang kulay ng dilaw, kayumanggi, kayumanggi, hanggang berde. Ang mga durang Musang King ay mayroon ding nakikita, patayong mga seam na kumukonekta sa isang patag na korona na pumapalibot sa tangkay sa isang natatanging limang-point, brown na bituin sa ilalim ng prutas. Ang mga spike ay karaniwang tumuturo ang layo mula sa mga tahi, at ang bituin, mga seam, at angular spike ay nakikilala ang mga tampok ng pagkakaiba-iba habang ang Musang King ay madalas na huwad. Sa ilalim ng ibabaw, ang husk ay maaaring gupitin at punitin upang ibunyag ang isang puti, spongy interior, na nakapaloob ang maraming makapal na lobe ng laman sa mga silid. Ang bawat maliwanag na dilaw na lobe ay may kulubot na hitsura na may isang semi-firm na balat, naglalaman ng isang malambot, mag-atas, siksik, at makinis, mala-paste na pare-pareho. Sa loob ng laman, mayroon ding makitid at patag, maliit na pulang-kayumanggi mga binhi. Ang mga durian ng Musang King ay mayroong isang sulfuric-sweet scent, itinuturing na mas mababa sa masungit kaysa sa iba pang mga durian variety, at isang mayaman, candy-sweet na lasa na may mga pahiwatig ng luya, tropikal na prutas, at bawang.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga durang musang King ay magagamit sa panahon ng timog-kanluran ng tag-ulan sa Malaysia, na may pinakamataas na ani mula Hunyo hanggang Agosto. Mahalagang tandaan na ang kakayahang magamit at panahon ay taun-taon na magbabago depende sa panahon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga durian ng Musang King, na binansagang botanikal bilang Durio ziberthinus, ay isang tanyag na uri ng Malaysia na kabilang sa pamilyang Malvaceae. Ang matamis, subtly mapait na prutas ay binuo noong ika-20 siglo at lubos na pinapaboran para sa kanilang hindi pangkaraniwang, ginintuang dilaw na laman at mag-atas, malasutla na pare-pareho. Ang mga durian ng Musang King ay kilala rin bilang D197, Rajah Kunyit, at Mao Shan Wang sa Tsina at isa sa mga nangungunang nai-export na lahi sa buong mundo. Noong 1993, sinimulang idokumento ng Ministri ng Agrikultura ng Malaysia ang mga durian na kultivar sa buong bansa at itinuring na 13 na mga pagkakaiba-iba na angkop para sa komersyal na paglilinang, kabilang ang mga durang Musang King. Sa kabila ng opisyal na pag-apruba ng ministri, maraming mga komersyal na durian variety ang ibinebenta lamang sa loob ng bahay at hindi nakipagkumpitensya sa umuusbong na durian market ng Thailand. Noong 2010, ang mga durang Musang King ay binili ng ilang mayayamang negosyanteng Tsino at masigasig na na-promosyon sa buong Tsina, na nagbunsod ng malawak na pangangailangan para sa mga prutas na kulay dilaw ang laman. Ang Musang King ay mabilis na naging nangingibabaw na magsasaka sa Malaysia, at sa modernong panahon, ang mga prutas ay nai-export sa dami ng tao sa China. Ang Musang King ay isa rin sa pinakamahal na barayti dahil sa limitadong pagkakaroon at pagtaas ng demand. Ang mga durian ng Musang King ay pinapaboran para sa sariwang pagkonsumo at karaniwang isinasama rin sa mga komersyal na lutong kalakal, candies, at panghimagas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga durang musang King ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, isang antioxidant na nagpapalakas sa immune system, nagpapalakas ng paggawa ng collagen, at binabawasan ang pamamaga. Ang mga prutas ay mahusay ding mapagkukunan ng potassium upang balansehin ang mga antas ng likido sa loob ng katawan, magnesiyo upang makontrol ang presyon ng dugo, hibla upang pasiglahin ang digestive tract, mangganeso upang makatulong sa panunaw ng protina, at maglaman ng mas mababang halaga ng posporus, iron, tanso, at sink .
Mga Aplikasyon
Ang mga durang musang King ay pinakaangkop para sa mga sariwang aplikasyon dahil ang kanilang malambot na laman at mapait na lasa ay ipinakita kapag natupok nang sariwa, wala sa kamay. Ang mga prutas ay maaaring i-cut kasama ang kanilang mga tahi at punit-punit upang ibunyag ang laman, at ang laman ay maaaring kainin ng hilaw, tinatanggal ang mga buto. Ang mga binhi ng durian ay nakakain kapag luto na at sikat na inihaw o pinakuluan. Ang laman ng durang musang King ay maaari ring ihalo sa mga smoothie, kape, at iba pang inumin, o maaari itong idagdag sa mga segment sa malagkit na bigas bilang isang matamis na panghimagas. Higit pa sa mga sariwang aplikasyon, ang laman ay maaaring isama sa mga curries at sopas, luto na may syrup at ginagamit bilang pagpuno para sa cake, tarts, crème puffs, roll, at bar, o ihalo sa ice cream. Ginagamit din ang mga durang Musang King upang tikman ang alak sa ilang mga lugar sa Malaysia. Ang mga durang musang King ay mahusay na ipares sa coconut, mangosteen, saging, whipped cream, brown sugar, at vanilla. Buo at sariwa, hindi nabuksan ang mga durang Musang King ay dapat na agad na natupok para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari. Kapag natanggal ang laman mula sa husk, maaari itong maiimbak sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin hanggang sa limang araw. Ang mga durian ng Musang King ay madalas ding ibinebenta ng frozen na buo. Kung ito ay isang mas maliit na frozen durian, ang mga prutas ay dapat na ma-defrost sa temperatura ng kuwarto, ngunit kung ito ay isang mas malaking prutas, dapat itong i-defrost sa ref upang maiwasan ang pagsipsip ng laman ng sobrang tubig. Maaari itong tumagal kahit saan sa pagitan ng 8 hanggang 24 na oras upang mai-defrost ang mga durian depende sa kanilang laki, at kapag na-defrost, ang mga prutas ay dapat na agad na natupok.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Noong Oktubre 2020, ang mga durang Musang King ay nai-market at naibenta sa pamamagitan ng kauna-unahang online China-Malaysia Durian Festival. Ang tatlong-araw na kaganapan ay nilikha upang itaguyod ang kalakalan sa agrikultura sa pagitan ng Tsina at Malaysia matapos aprubahan ng gobyerno ng Tsina ang pag-import ng mga frozen na buong durian mula sa Malaysia noong 2019. Sa unang araw ng pagdiriwang, higit sa 300,000 mga durang Musang King ang naibenta sa loob ng 50 minuto, at ang record sales ay nagpatibay sa namumuo na pakikipagsosyo sa pagitan ng China at Malaysia. Nagtatampok ang online na kaganapan ng mga video tungkol sa lumalaking proseso ng durian, mga panayam sa mga magsasaka, host na nag-sample sa Musang King at inilarawan ang lasa ng prutas, at maikling mga snippet upang turuan ang merkado ng China tungkol sa mga benepisyo ng mga durian ng Malaysia. Ang pagdiriwang ay nakunan din ng isang seremonya ng pagbubukas sa Qinzhou Port Pilot Free Trade Zone sa Guangxi, China. Sa kabila ng pagdiriwang na naganap sa panahon ng coronavirus pandemya, ang pagmemerkado ng mga durang Musang King ay nagresulta sa milyun-milyong dolyar na benta, at ang online na kaganapan ay isa lamang sa maraming mga pang-online na promosyon sa hinaharap upang ipagpatuloy ang kalakalan sa pagitan ng Malaysia at Tsina.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga durian ng Musang King ay binuo sa Malaysia noong 1990s at mayroong isang medyo hindi pangkaraniwang kasaysayan dahil maraming magsasaka ang nag-angkin na lumikha ng iba't-ibang. Ang orihinal na puno ng Musang King ay pinaniniwalaan na matatagpuan sa distrito ng Gua Musang sa Kelantan, Malaysia, ngunit sa kalaunan ay pinutol ito upang makalikha ng silid para sa pagsasaka ng iba pang mga pananim, na hinahamon ang iba't-ibang ma-trace. Bago ang pagkamatay ng puno, marami sa mga prutas nito ang naibenta nang lokal sa ilalim ng iba`t ibang mga pangalan, kasama na sina Mao Shan Wang, Rajah Kunyit, at Musang durian. Ang dilaw na fleshed na pagkakaiba-iba ay mabilis na tumaas sa katanyagan sa buong Malaysia, pinaboran para sa malambot na pagkakahabi nito at mapait na lasa, at maraming mga magsasaka ng durian ang nagsimulang gumamit ng mga binhi upang palaganapin ang kanilang sariling mga bersyon ng pagkakaiba-iba, na inaangkin na sila ang lumikha. Isang durian na magsasaka, si Tan Eow Chong ng Pulau Island, ay napabalitang dumalaw sa orihinal na puno kasama ang isang armadong kasabwat at binaril ang isang sanga sa puno, umuwi kasama ang bagong uri upang malinang. Ang mga durang musang ay opisyal na nakarehistro noong 1993 bilang kinikilalang komersyal na tagapagtanim ng magsasaka na si Wee Chong Beng ng Tanah Merah, Kelantan. Ang pagkakaiba-iba ng durian ay nanatiling karamihan sa domestic hanggang sa tumanggap ito ng katanyagan sa buong mundo noong unang bahagi ng ika-21 siglo, na nakuha ang mga prutas na kanilang titulong 'hari'. Noong 2010, ang kilalang may-ari ng Macau casino na si Stanley Ho ay bumili ng 88 na durang Musang King, at ang balita tungkol sa kanyang pagbili ay kumalat sa buong Tsina, na nagbunsod ng isang kahilingan na subukan ang prutas sa Malaysia. Nagbigay din si Stanley ng 10 ng kanyang 88 prutas sa nag-develop ng Hong Kong na si Li Kashing, na karagdagang pagdaragdag ng pangangailangan at kamalayan sa pagkakaiba-iba. Ngayon ang mga durang Musang King ay itinuturing na ang pinaka tanyag na variety ng durian ng Malaysia at lumaki sa buong Malaysia para sa pagbebenta ng lokal at internasyonal. Ang mga prutas ay tinatanim din sa isang maliit na sukat sa iba pang mga rehiyon ng Timog-silangang Asya, kasama na ang Pilipinas, para sa domestic na paggamit.
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Musang King na Durian gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
mainit ang mga hungarian wax peppers
 Tumutugma ang Kebayoran lama duria MalapitTimog Sukabumi, DKI Jakarta, Indonesia Mga 54 araw na ang nakakalipas, 1/14/21 Mga komento ni Sharer: durian musang king |
