| Mga bukid ng Regier Family |
Paglalarawan / Tikman
Ang O'Henry peach ay malaki na may kulay kahel na balat at maliwanag na pulang pamumula na sumasakop sa halos buong bilog ng prutas. Ang balat ay payat at medyo malabo. Ang laman ng O'Henry peach ay halos isang turmeric dilaw na may isang makinis, matatag na pagkakayari. Ang pagkakaiba-iba ng freestyle peach ay may maliwanag na pulang hukay na lukab na sumasalamin sa matinding kulay ng balat nito. Ang O'Hryry peach ay makatas at matamis na may mga tala ng vanilla at isang hint ng acid, na nagbibigay nito ng isang mas kumplikadong kaysa sa karaniwang peach.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang O'Henry peach ay magagamit sa huli na mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang O'Hryry peach ay isang huli na pagkakaiba-iba ng Prunus persica mula sa Central California. Lalo na, ang pagkakaiba-iba ay nagpapahiwatig ng pagsasara ng panahon ng peach. Ang O'Hryry peach ay napili bilang isa sa nangungunang limang mga milokoton ng Sunset Magazine mula sa West Coast. Ang mga ito ay iginagalang para sa kanilang lasa, laki, at mahusay na pagiging matatag.
Halaga ng Nutrisyon
Ang O'Hryry peach ay mayaman sa bitamina C. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at B, pati na rin ang pandiyeta hibla, potasa at iron. Ang mga milokoton ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bioactive compound kabilang ang phenolic acid, anthocyanins, flavonoids at procyanidins.
Mga Aplikasyon
Ang O'Hryry peach ay mabuti para sa sariwang-pagkain at hawakan nang maayos ang pagluluto at pag-ihaw. Maaari silang magamit sa mga pie, tarts at iba pang mga lutong kalakal. Budburan ng O'Henry mga milokoton na may kaunting asin upang kontrahin ang kanilang tamis, o itaas ng ricotta cheese at honey. Maaari silang ma-poach, maidagdag na sariwa sa mga salad, o naka-kahong sa mga jam o napanatili. Ang O'Hryry peach kapag hinog na ay magpapanatili ng palamig hanggang sa 3 hanggang 4 na araw.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
O'Henry peach ay malawak na nalinang sa California mula pa noong 1970s. Kabilang sila sa halos 2,000 iba't ibang mga pagkakaiba-iba na lumago sa ginintuang estado. Ang gitnang lambak ng California ay lumalaki ng higit pang mga milokoton kaysa sa 32 iba pang mga estado na lumalaki ng peach, na pinagsama. Mahigit sa 280,000 toneladang freeware peach ang nagawa noong 2013, habang ang estado ay gumawa ng 368,000 tonelada ng iba't ibang clingstone sa parehong taon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang O'Hryry peach ay ipinakilala noong 1968 ni Grant Merrill, mula sa Central Valley, California. Ang pagkakaiba-iba ay agad na popular at umunlad sa luntiang lumalagong rehiyon. Malawakang nilinang pa rin ito sa California ng parehong komersyal at mas maliit na mga bukid. Ang mabagal na ripening peach ay sikat sa komersyo para sa pagiging maaasahan nito, mahabang buhay sa istante, at kalidad ng pagpapadala. Ang O'Henry peach ay sinasabing lolo sa magulang ng maraming mga mas bagong pagkakaiba-iba, kasama na ang Augustprince peach - isang prutas na katulad ng lasa at kulay. Si O'Henry peach ay madalas na nakikita sa mga merkado ng magsasaka noong Agosto at Setyembre sa California. Minsan matatagpuan ang mga ito sa mga komersyal na merkado sa buong timog-kanlurang rehiyon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang O'Henry Peach. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang O'Henry Peach gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Malapit na ang mga bukid ng Regier FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 196 araw na ang nakalilipas, 8/26/20  Santa Monica Farmers Market Malapit na ang mga bukid ng Regier FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 210 araw na ang nakalilipas, 8/12/20  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 299 araw na ang nakalilipas, 5/15/20 Mga komento ni Sharer: O'Henry dilaw na mga milokoton mula sa mga sakahan ng pamilya Regier ay sa wakas ay narito !! Ang mga ito ay hinog, makatas at maaamoy mo sila mula sa buong bodega! (Naghihintay ako ng buong taon para sa mga ito!)  Edmonds Farmers Market Magpahinga Pansamantala Paterson, WA MalapitEdmonds, Washington, Estados Unidos Mga 557 araw na ang nakalilipas, 8/31/19 Mga komento ni Sharer: makatas, matamis at maalab ang perpektong peach!  Santa Monica Farmers Market Troy Regier Dinuba, CA. 1-559-779-4704 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 567 araw na ang nakalilipas, 8/21/19 Mga komento ni Sharer: Peaking Peach!  Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 574 araw na ang nakakaraan, 8/14/19 Mga komento ni Sharer: Pinakamahusay sa mga pinakamahusay - O'Henry mga milokoton mula sa refiner Family Farms. Hingin mo si Troy. |
