Paglalarawan / Tikman
Ang mga pulang Romano chile peppers ay pinahaba ang mga pod, na may average na 20 hanggang 25 sent sentimo ang haba at may isang korteng kono na pag-tapering sa isang punto sa di-stem na dulo. Ang mga peppers ay maaari ding magkaroon ng maraming mga tupi at kulungan, na nagbibigay sa pod ng isang baluktot, medyo kulutin na hitsura. Ang balat ay makintab, makinis, at mahigpit, hinog mula sa berde hanggang pula kapag may edad na. Sa ilalim ng semi-manipis na balat, ang laman ay makapal, maputla, at malulutong, na nakapaloob ang isang gitnang lukab na puno ng maraming maliliit, patag at bilog, may kulay na mga binhi. Ang mga pulang Romano chile peppers ay mabango sa isang matamis, prutas, at buong-lasa na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga pulang Romano chile peppers ay magagamit sa kalagitnaan ng tag-init hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga pulang Romano chile peppers, na binansagang botanikal bilang Capsicum annuum, ay isang pinahabang, matamis na pagkakaiba-iba na kabilang sa pamilya Solanaceae o nightshade. Natagpuan sa buong Mediteraneo, ang Red Romano chile peppers ay kilala rin bilang Ramiro peppers at Sweet Pointed peppers, at ang pagkakaiba-iba ay malawakang ginagamit sa parehong sariwa at lutong application, lalo na para sa litson at pagpupuno. Ang mga pulang Romano chile peppers ay lubos na pinapaboran para sa kanilang matamis na lasa at madalas na ginagamit bilang isang mas masarap na kapalit ng bell peppers.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga pulang Romano chile peppers ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na kung saan ay isang antioxidant na maaaring mapalakas ang immune system at maprotektahan laban sa mga panlabas na mang-agaw sa kapaligiran. Naglalaman din ang mga paminta ng mga bitamina A, B6, at E, ilang hibla, at folate upang maitaguyod ang pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
Mga Aplikasyon
Ang mga pulang Romano chile peppers ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong mga application tulad ng litson, pag-ihaw, igisa, at pagprito. Ang mga paminta ay maaaring hiwain at itapon sa berdeng mga salad, tinadtad sa mga salsas, tinadtad para sa bruschetta, hiniwa para sa mga sandwich, o pinaghalo sa mga sarsa. Ang mga paminta ay patok din na inihaw at nagsisilbing isang stand-alone na ulam o itinapon sa mga sopas, nilagang, cili, pasta, ratatouille, at casseroles. Bilang karagdagan sa litson, ang Red Romano chile peppers ay kilala sa buong Mediteraneo para sa pagpupuno at naka-pack na may mga karne, keso, at pagpuno para sa isang ilaw, ngunit pagpuno ng pagkain. Maaari din silang pritong at ihain bilang isang malutong na ulam sa mga lutong karne, igisa sa iba pang mga pagkakaiba-iba upang lumikha ng isang pepper salad, o lutuin sa mga omelet. Ang mga pulang Romano chile peppers ay pinagsama nang maayos sa mga pine nut, bigas, couscous, chickpeas, pulang sibuyas, kintsay, labanos, pipino, keso tulad ng ricotta, feta, at mascarpone, balsamic suka, mga kamatis, arugula, at abukado. Ang mga sariwang paminta ay magpapanatili ng hanggang isang linggo kapag nakaimbak ng buo at hindi nahuhugas sa isang plastic bag sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga pulang Romano chile peppers ay bantog na ginagamit sa isang pinalamanan na paminta na tampok na itinampok sa Jerusalem, isang librong pangluto ng mga kilalang chef na sina Yotam Ottolenghi at Sami Tamimi. Naglalaman ng 120 mga recipe na nagpapakita ng natatanging lutuin ng Jerusalem, Ottolenghi at Tamimi na galugarin ang isang cross-kulturang pananaw ng lungsod sa pamamagitan ng kasaysayan, litrato, at mga recipe. Sa cookbook, ang recipe ng pinalamanan na paminta ay ipinangalan sa ina ni Ottolenghi, si Ruth, at isang ulam na masayang naaalala niya mula pagkabata. Nagtatampok ang resipe ng mga pulang peppers na pinalamanan ng mga halaman tulad ng perehil, mint, punan, at kardamono, isang halo ng pampalasa ng Baharat, mga sibuyas, basmati rice, at tupa, at inihaw upang lumikha ng isang masarap, pagpuno ng ulam.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga pulang Romano chile peppers ay katutubong sa rehiyon ng Mediteraneo, partikular ang Italya at Espanya, at nalinang sa daang daang taon sa mainit-init, mapagtimpi klima. Ang pagkakaiba-iba ay nilikha sa pamamagitan ng pumipiling pag-aanak ng orihinal na mga pagkakaiba-iba ng paminta na ipinakilala mula sa Bagong Daigdig noong ika-15 at ika-16 na siglo. Ngayon ang Red Romano chile peppers ay malawak pa ring popular sa Mediterranean at matatagpuan sa mga restawran, lokal na merkado, at hardin sa bahay sa buong Italya at Espanya. Sa labas ng Mediteraneo, ang mga paminta ay matatagpuan din sa pamamagitan ng piling mga tingi sa United Kingdom, sa pamamagitan ng mga katalogo ng binhi para magamit sa hardin sa bahay sa buong mundo, at paminsan-minsan sa pamamagitan ng mga specialty grocers sa Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Red Romano Chile Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Red Romano Chile Peppers gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
mukha mukha pulang pusod orange
 Borough Market MalapitLondon, England, United Kingdom Mga 488 araw na ang nakakaraan, 11/08/19 Mga komento ni Sharer: Red Romano peppers @ borough-market  Buong Market ng Pagkain Pamilihan ng Buong Pagkain 0-207-406-3100 MalapitItaas na Woburn PlaceEuston Road (Stop L), United Kingdom Mga 684 araw na ang nakakalipas, 4/26/19 Mga komento ni Sharer: Ramiro peppers!  Borough Market Chegworth Vally stall MalapitLondon, England, United Kingdom Mga 687 araw na ang nakakaraan, 4/23/19 Mga komento ni Sharer: Sariwang mula sa Espanya Romero peppers! |
