Paglalarawan / Tikman
Ang Scrumptious apple ay malakas na kulay pula, na may puting laman. Ang scrumptious ay may manipis na balat at kung minsan ay may pantakip sa russet. Ang malaking sukat, kalutong, at tamis ng Scrumptious ay minana mula sa Golden Delicious na magulang, at mas maraming prutas, mga tala ng strawberry na nagmula sa Discovery. Habang matamis, ang mansanas na ito ay hindi labis na matamis. Ang lasa sa pangkalahatan ay kumplikado, kung minsan ay may mga pahiwatig ng anis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga masusugid na mansanas ay magagamit sa maagang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Scrumptious apple ay isang modernong English dessert apple na Malus domesticica. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng maagang panahon na may higit na lasa kaysa sa iba pang mga mansanas ng maagang panahon. Ang mga magulang ni Scrumptious ay ang Golden Delicious at the Discovery. Ang puno ay madaling lumaki, sa maliit na bahagi, at hindi masyadong masigla, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga lalagyan o maliit na hardin. Ang mga mansanas ay maaaring patuloy na ani sa loob ng dalawang linggong panahon, kaysa sa lahat nang sabay-sabay tulad ng mas madalas sa mga mansanas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay mababa sa calorie at mataas sa mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Dalawa sa pangunahing mga nutrisyon na matatagpuan sa mga mansanas ay ang Vitamin C at hibla. Naglalaman ang mga mansanas ng natutunaw na hibla — partikular ang isang uri na tinatawag na pectin — na gumagana upang maiwasan ang kolesterol mula sa pagbuo sa mga daluyan ng dugo. Ang hibla na hindi matutunaw, sa kabilang banda, ay naglilipat ng pagkain sa pamamagitan ng bituka, pinapanatili ang paggalaw ng pantunaw.
Mga Aplikasyon
Ang mansanas na ito ay pangunahing mabuti para sa pagkain ng sariwa bilang isang iba't ibang dessert kaysa sa pagluluto. Ang mga mansanas at keso ay isang klasikong pagpapares-subukan ang banayad na cheddar o tangy asul na keso na may matamis na mansanas tulad ng Scrumptious. Tulad ng karamihan sa mga mansanas ng maagang panahon, hindi ito nakaimbak nang maayos, at dapat gamitin sa isang o dalawa na linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Maraming mga modernong mansanas ang pinalaki para sa mga kadahilanang maliban sa kanilang lasa, tulad ng kalidad ng imbakan o laki. Ang scrumptious ay isang halimbawa ng isang kamakailan-lamang na pagkakaiba-iba na ang lasa ang tumulong dito sa merkado.
Heograpiya / Kasaysayan
Si Hugh Ermen, isang apple breeder, ay nagkaroon ng Scrumptious sa Kent, England, at pinakawalan ito noong unang bahagi ng 1980s. Noong 2010, natanggap ni Scrumptious ang prestihiyosong Award ng Garden Merit mula sa UK Royal Hortikultural Society. Lumalaki ito nang maayos sa mga mapagtimpi klima tulad ng England, ngunit makatiis sa huli na mga frost.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang mga Masusugid na mansanas. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Cookie at Kate | Ang granada at peras na berde na salad na may Ginger Dressing | |
| Magluluto Para Ng Ngiti | Pera ng Broccoli Salad |
