Paglalarawan / Tikman
Ang mga prutas ng kandelero ay pinahaba at may silindro, na may average na 30 hanggang 50 sentimo ang haba, at may natatanging pattern ng paglago ng paglakip nang direkta sa puno ng kahoy at mga sanga ng puno. Ang mga prutas ay nabuo mula sa puti, hugis-kampanang mga bulaklak na polinisado ng mga gamo at paniki, at daan-daang mga prutas ay maaaring lumaki sa isang solong, may sapat na puno. Ang mga prutas ng kandelero ay may waxy, makinis na balat, ripening mula berde hanggang dilaw, at ang di-stem na dulo ng mga fruit taper ay bahagyang sa isang maliit na punto. Sa ilalim ng ibabaw, ang maputla-dilaw na laman ay mahibla, spongy, at makatas, naglalaman ng maraming maliliit, nakakain, patag na binhi. Ang mga prutas ng kandelero ay sinasabing naglalabas ng isang tulad ng mansanas na aroma at may banayad, matamis, at maasim na lasa na nakapagpapaalala ng mga bell peppers at tubo.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga prutas sa kandelero sa buong taon sa mga tropical tropical.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga prutas ng kandelero, na binansagan ng botaniko bilang Parmentiera cereifera, ay may hugis na hindi pangkaraniwang, mahibla na berry na kabilang sa pamilyang Bignoniaceae. Ang pangalan ng species ay nagmula sa salitang Latin na 'cera,' nangangahulugang wax, at 'fero,' na nangangahulugang magdala, at ang mga prutas ay nakakuha ng kanilang pangalan mula sa kanilang mala-kandila na hitsura. Ang mga prutas na kandelero ay kilala rin ng maraming mga lokal na pangalan sa buong Gitnang at Timog Amerika, kabilang ang Pale de Cera, American Camburita, Arbol de Vela, at Palo de Velas. Ang pinahabang prutas ay hindi nilinang komersyal, tinitingnan pangunahin bilang pandekorasyon, ngunit tinitipon sila sa isang maliit na sukat mula sa mga ligaw na puno sa mga tropikal na kagubatan para sa paggamit ng gamot. Sa kabila ng natatanging hitsura ng prutas, ang mga puno ng Candlestick ay nagdusa mula sa makabuluhang pagkawala ng tirahan at nakalista bilang nanganganib ng International Union for Conservation of Nature.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga prutas na kandelero ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at naglalaman ng mga flavonoid, na mga antioxidant na makakatulong mapalakas ang immune system at mabawasan ang pamamaga. Nagbibigay din ang mga prutas ng mga tannin at saponin, na mga compound ng kemikal na ipinakita na naglalaman ng mga katangian ng antibacterial.
Mga Aplikasyon
Ang mga prutas ng kandelero ay higit sa lahat pandekorasyon at hindi karaniwang natupok, ngunit ang mga berry ay nakakain at maaaring kainin ng hilaw o luto. Kapag hilaw, ang mga prutas ay maaaring hiwain ng manipis at itapon sa mga salad o tinadtad na pino at ihalo sa mga sarsa. Ang mga prutas ng kandelero ay maaari ding gaanong ihalo, litson, o dahan-dahang lutuin sa mga sopas at nilaga. Bilang karagdagan sa mga sariwang paghahanda, ang mga prutas ng kandelero ay maaaring adobo para sa pinalawak na paggamit. Ang mga prutas na kandelero ay pinagsama nang maayos sa mga halaman tulad ng cilantro, rosemary, at oregano, mga pampalasa tulad ng allspice, cumin, at anise, bigas, beans, chili peppers, at mga kamatis. Dapat gamitin agad ang mga prutas para sa pinakamahusay na kalidad at lasa.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga prutas na kandelero ay ginamit bilang isang natural na gamot sa Maya Empire, na kung saan ay isa sa mga pinaka advanced na sibilisasyon sa Mesoamerica noong ika-6 na siglo. Ang mga Mayans ay litsuhin ang mga prutas at ubusin ito bilang isang digestive cleaner, at naniniwala rin sila na ang mga prutas ay nag-aalok ng mga nakapapawing pagod na katangian upang labanan laban sa karaniwang sipon. Bilang karagdagan sa mga prutas, ang mga dahon ng puno ay pinahiran ng kumukulong tubig upang lumikha ng isang nakapagpapagaling na tsaa, na ginamit para sa lalamunan at bilang isang tonic para sa mga impeksyon sa tainga. Sa modernong panahon, ang ilang mga nayon sa buong Gitnang Amerika at Mexico ay gumagamit pa rin ng mga prutas ng Candlestick bilang gamot. Ang mga nayon na ito ay nagsimula nang gumamit ng mga prutas bilang feed ng baka. Napapabalitang kung ang mga baka ay kumain ng maraming Candlestick na prutas, ang kanilang karne, kapag pinatay, ay maglalaman ng isang mahinang, tulad ng mansanas na aroma, tulad ng prutas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga puno ng kandelero ay katutubong sa Panama at matatagpuan sa buong Gitnang at Timog Amerika. Ang mga puno na puno ng prutas ay lumalaki nang ligaw mula pa noong sinaunang panahon at pangunahing matatagpuan sa mga tropikal na evergreen na kagubatan sa mababang altitude na may mataas na ulan. Sa labas ng Gitnang at Timog Amerika, ang mga puno ng kandelero ay matatagpuan sa buong Mexico at lumago nang paunti-unti sa mga parke o botanikal na hardin sa Australia at Florida.
