| Girl & Dug, Inc. | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang Peppergrass ay may maliit na sukat, mga lobed na dahon na may mga gilid na may ngipin. Kahawig nila ang maliliit na dahon ng cilantro sa kanilang maliliwanag na berdeng kulay at payat na mga tangkay. Nag-aalok ang Peppergrass ng paunang banayad, damuhan, at mala-lupa na lasa na bubuo sa isang maalat, at malaswang pampalasa, katulad ng malunggay, watercress, o arugula.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Peppergrass sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Peppergrass ay botanically kilala bilang Lepidium Virginicum at isang miyembro ng Brassicaceae o mustard na pamilya. Ang Peppergrass ay kilala rin bilang Virginia Peppergrass, Virginia Pepperweed, Peppergrass, at Poor Man's Pepper.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Peppergrass. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Kanela at Vanilla | Salmon, Roasted potao at Beet Salad na may Peppergrass at Sorrel Pesto |
