Paglalarawan / Tikman
Ang Sparkler labanos ay may isang klasikong hitsura ng raish. Ang mga nakakain na ugat nito ay maliliit na spheres na may manipis na wiry taproots. Ang kulay ng balat ay may dalawang tono na may tuktok ng mga ugat na malapit sa mga dahon ng halaman ay isang malalim na iskarlata na pula at sa ilalim na kalahati, mag-atas na puti. Ang laman ng Sparkler labanos ay translucent puti, malutong ngunit malambot. Ang lasa nito ay banayad at makalupa na may banayad na tamis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga sparkling radishes ay magagamit sa huling taglamig sa pamamagitan ng tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Sparkler radish, botanical na pangalan na Raphanus sativus, ay isang miyembro ng pamilya Brassicaceae. Ang mga pagkakaiba-iba ng labanos ay maaaring nahahati sa apat na uri: kanluranin (maliit na uri ng salad), oriental (malaki at banayad) tulad ng china rose at daikon, dahon (maliit na mga taproot na nalinang para sa feedstock), at mga rat-tail radish (nilinang para sa nakakain na mga seedpod). Ang Sparkler labanos ay isang kanlurang uri ng labanos. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng pamana na kilala rin bilang White Tip at Sparkler White Tip.
Mga Aplikasyon
Maaaring ihain ang mga sparkling radish para sa sariwang pagkain o luto at ihain na mainit o malamig. Kung pagluluto, ang pinakamahusay na pamamaraan ay mabagal-litson dahil maglalabas ito ng isang malambot, mayaman at matamis na kalidad sa mga labanos. Ang kanilang buhay na buhay na pangkulay ay gumagawa sa kanila ng isang perpektong akma para sa crudité plate o hiniwa at pinahiran ng mantikilya sa bukas na nakaharap na mga sandwich ng tsaa. Ang mga Sparkler radishes ay pinares ng maayos sa chives, perehil, haras, mansanas, keso tulad ng feta at chèvre, mantikilya, vinaigrettes, bacon, puting isda, mga pipino, banayad na mga gulay ng salad, lutong itlog, sitrus, cilantro at mint. Upang maiimbak, panatilihing palamigin ang Sparkler radishes at gamitin sa loob ng isang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Sa Pransya, ang mga labanos tulad ng Sparkler ay popular na hinahain, mga gulay at lahat, sa tabi ng mantikilya at patumpik-tumpik na asin sa dagat.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Sparkler labanos ay pinaniniwalaang unang nalinang sa silangang rehiyon ng Mediteraneo. Ang mga labanos ay marahil ang pinakamabilis na pagkahinog na mga halaman sa kalikasan. Ang Sparkler radishes ay maaaring umabot sa kapanahunan sa loob ng dalawampung araw ng paghahasik. Kapag ang ugat ay nakikita, maaari silang hilahin. Nangangahulugan ito na dapat silang ani nang madalas, dahil ang lasa ng ugat ay magiging mas matalas kung maiiwan sa lupa nang masyadong mahaba. Ang mga labanos ay katulad ng mga lettuces at gisantes na halaman, na ginugusto ang cool na panahon para sa pinakamahusay na paglaki at mga mas matamis na ugat. Ang mga pananim sa tag-init ay may posibilidad na umiwas sa binhi nang mabilis pati na rin ang paggawa ng matalim na mga ugat ng pithy at mga dahon ng sunog.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Sparkler Radish. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Hindi kumakain sa New York | Strawberry Radish Salad na may Balsamic Vinegar | |
| Hindi kumakain sa New York | Carrot, Pipino at Radish Oshinko |
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Sparkler Radish gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan Mga isang araw na ang nakakaraan, 3/09/21 Mga komento ni Sharer: mga labanos mula sa Uzbekistan, mabuti para sa mga salad. |
