| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Mahaba at hugis katulad ng karaniwang pipino, ngunit botanikal na isang melon, ang Armenian cucumber ay gumagawa ng kathang corduroy na mga tadyang. Ang mahaba, payat na prutas ay sobrang laki at kadalasang lumalaki sa baluktot, baluktot na mga hugis. Ang madilim na berdeng balat ay minarkahan ng mas maputla, berdeng paayon na mga furrow at mas makapal sa dulo ng pamumulaklak. Ang prutas ay nagbabago sa dilaw kapag hinog na naglalabas ng isang malakas na aroma ng muskmelon. Mahusay para sa pagpipiraso, ang 'bakuran ng mahabang pipino' ay nag-aalok ng isang banayad na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Armenian cucumber ay magagamit sporadically sa palengke.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga cucumber ng Armenian ay mababa sa calories at nag-aalok ng ilang hibla.
Mga Aplikasyon
Ang pagtikim tulad ng isang regular na pipino, maaari itong tangkilikin ng hilaw o luto. Ang mga pagkakaiba-iba ng puti at guhit ay magagamit din sa palengke.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga cucumber ng Armenian ay lalong popular sa mga bansa sa kalagitnaan ng silangan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga berdeng cucumber ng Armenian ay lokal na lumaki sa California. Matatagpuan sa silangan lamang ng Paso Robles, dalubhasa ang Windrose Farm sa mga Prutas, Roots, Beans at Greens. Sa kabutihang palad ang paghahanap ng limampung mayaman na ektarya noong 1990 na malapit nang umusbong kasama ang premium na bawang, mga sibuyas, bawang, taglamig na kalabasa, patatas, tuyong beans, gulay, melon at mga mana ng mansanas, ng 1995 na mga umuunlad na pananim ng Windrose Farm ay puspusan na. Ang matagumpay na sakahan na ito ay nag-aambag ng isang katugmang klima para sa natitirang ani. Sa teknikal na paraan, ang mga Armenian cucumber ay talagang mga melon na kinakain bilang isang gulay, hindi bilang isang matamis na prutas. Ang lasa nila ay tulad ng mga pipino at may parehong lumalaking gawi.
