| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Saging | Makinig |
Lumalagong
| Vista Punta Gorda Ranch |
Paglalarawan / Tikman
Ang banana ng Dwarf na taga-Brazil ay, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, isang maliit na sukat na puno na gumagawa ng mga maiikling bunga. Ang mga puno ay karaniwang nagsisimulang gumawa kapag sila ay nasa pagitan ng 2 at 3 metro ang taas at nagbubunga ng mga saging na halos kalahati ng laki ng Cavendish, ang namamayani na pagkakaiba-iba ng grocery store. Isang ginintuang dilaw kapag ganap na hinog, ang kanilang pagkakayari ay bahagyang matatag tulad ng isang hinog na plantain, ngunit nag-aalok pa rin ng isang malasutla na bibig. Ang mga ito ay higit na matamis ngunit balanseng may isang pahiwatig ng malabong mga lasa ng lasa, at madalas na itinuturing na isa sa pinakamahusay na pagtikim ng mga varieties ng saging sa merkado.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga banana ng dwarf sa Brazil sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang banana ng Dwarf ng Brazil ay isang pagkakaiba-iba sa loob ng genus ng Musa na kilala rin bilang Santa Catarina Prata o Prata Ana. Ito ay isang maliit na saging na kilala sa maximum na tamis na naka-pack sa isang maliit na sukat. Bagaman ang mga masasarap na prutas ng puno ay prized na handog, ang mga lalaki na bulaklak ay masarap din at madalas na kinakain bilang isang gulay. Ang mga ito ay starchy at bahagyang mapait na may mas binibigkas na mga vegetal flavors, ganap na naiiba kaysa sa mature na matamis na prutas ng saging.
Halaga ng Nutrisyon
Tulad ng lahat ng mga barayti ng saging, ang Brazilian Dwarf ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, bitamina B at C, hibla, at magnesiyo. Ang mga ito ay mas maraming calorie siksik kaysa sa karamihan ng iba pang mga prutas, ginagawa silang isang lubos na mahusay at napapanatiling maliit na pagkain. Ang mga saging ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng amino acid tryptophan pati na rin ang bitamina B6, na kasabay ay tumutulong sa katawan na makabuo ng serotonin sa utak.
Mga Aplikasyon
Ang mga saging na Dwarf ng Brazil ay maaaring magamit sa parehong pamamaraan tulad ng anumang iba pang matamis na pagkakaiba-iba ng saging. Ang mga ito ay perpektong laki para sa isang kahon ng tanghalian o isang maliit na meryenda lamang para sa mga maliliit na bata. Maaari silang magamit bilang isang sangkap sa mga smoothie, yogurts, cake, muffin, tinapay, ice cream, cookies, puding at marami pa. Kabilang sa mga kanais-nais na pagpapares ang mga tropikal na lasa tulad ng pinya, bayabas, niyog at mangga, kanela, nutmeg, tsokolate, banilya, mga prutas na bato, berry, lemon at caramel.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang banana ng Dwarf ng Brazil ay dumating sa Estados Unidos noong 1979. Ito ay isang mutant ng mas malaking pinsan nito, ang karaniwang saging ng Brazil. Ito ay isang matigas na pagkakaiba-iba na umuunlad sa mainit-init na mga klima na mahalumigmig, ngunit maaari ring tiisin ang mas malamig na tigang na temperatura din. Ang matitingkad na halaman ay higit na lumalaban sa hangin kaysa sa buong sukat na mga pagkakaiba-iba ng saging, mga nakaligtas na hangin na higit sa 45 mph. Ang kanilang maikling tangkad ay angkop para sa paghahardin ng lalagyan kung saan limitado ang puwang, at ito ay itinuturing na isang paborito para sa mga greenhouse.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Brazilian Dwarf Bananas. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mga Kumakain ng Chic | Violet Bakery's Banana Bread |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Banana ng Dwarf ng Brazil gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
| Apopka Market sa Tractor Supply MalapitApopka, Florida, Estados Unidos Mga 571 araw na ang nakakaraan, 8/17/19 Apopka Market sa Tractor Supply MalapitApopka, Florida, Estados Unidos Mga 599 araw na ang nakakaraan, 7/20/19 Apopka Market sa Tractor Supply MalapitApopka, Florida, Estados Unidos Mga 634 araw na ang nakalilipas, 6/15/19 Oviedo Farmers Market MalapitOviedo, Florida, Estados Unidos Mga 648 araw na ang nakakaraan, 6/01/19 Mga komento ni Sharer: Gayundin ang pagkakaiba-iba ng Goldfinger Oviedo Farmers Market MalapitOviedo, Florida, Estados Unidos Mga 676 araw na ang nakaraan, 5/04/19 |
