| Sariwang Pinagmulan | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga bulaklak ng haras ay mga kumpol ng maliwanag na dilaw, maliliit na mga bulaklak na nabubuo sa tuktok ng manipis, maikli, berdeng mga tangkay. Ang mga bulaklak ay maaaring kumalat sa pagitan ng 5 hanggang 15 sentimetro ang lapad at naglalaman ng pagitan ng 20 hanggang 50 maliliit na mga bulaklak. Ang bawat bulaklak ng Fennel ay naglalaman ng light yellow hanggang golden brown pollen. Ang mga bulaklak ng haras ay may isang mabangong amoy ng amoy. Ang lasa ng mga bulaklak ng Fennel ay mala-damo na may kaunting tamis at banayad na lasa ng licorice.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga bulaklak ng haras ay magagamit sa buong taon na may isang pinakamataas na panahon sa tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga bulaklak ng haras, ng species na Foenikulum, ay isang pangmatagalan na halaman at miyembro ng pamilya Apiaceae. Ang mga bulaklak ng haras ay pinahahalagahan para sa kanilang polen na naging isang napakatanyag na pampalasa sa mundo sa pagluluto.
Mga Aplikasyon
Ang mga bulaklak ng haras ay mainam para magamit sa iba't ibang mga paghahanda. Pagsamahin sa iba pang mga buong halaman kapag gumagawa ng atsara. Idagdag sa mga sarsa, dressing at sopas o iwisik sa itaas ng mga salad upang magdagdag ng lasa at kulay. Gumamit ng mga bulaklak ng haras sa mga pagbubuhos ng langis at suka. Ang pampalasa na lasa ay magpapahusay sa mga tinapay, cake, cookies, rissoto at sariwang pasta. Magdagdag ng mga bulaklak sa lutong bahay na sausage o tumaga at maghatid sa ibabaw ng inihaw na isda.
Heograpiya / Kasaysayan
Katutubo sa timog Europa, ang pangalang fennel ay naisip na nagmula sa pangalang Griyego, marathon o mathonas na kung saan ay ang site kung saan ang isang mahusay na labanan sa pagitan ng mga Greeks at Persia ay labanan noong 490 at isang lokasyon kung saan sinabi ng mga makabuluhang halaga ng ligaw na haras Lumaki na. Ang mga bulaklak ng haras ay nalinang sa buong mundo at partikular na sikat sa lutuing Mediteraneo pati na rin sa India at Estados Unidos.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Fennel Blossom. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| I Food TV | Fresh Fennel Blossom Liqueur | |
| Unang Pagluto, Pagkatapos Pagluto | Fennel Blossom Soup |
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Fennel Blossom gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 630 araw na ang nakakaraan, 6/19/19 Mga komento ni Sharer: Fennel Flowers sa JF Organics! |
