Paglalarawan / Tikman
Ang Fonzy melon ay isang medium-size na pagkakaiba-iba, na nag-average ng 3 pounds sa bigat. Kinikilala ito ng napaka bilog na hugis nito at dahan-dahang kumunot, malalim na dilaw na balat. Sa ilalim ng manipis na balat, ang matatag na laman nito ay pumapalibot sa isang medyo maliit na lukab ng binhi. Ang maliliit na kulay na ivory white na laman ng Fonzy melon ay isang mahigpit na kaibahan sa maliwanag na kulay na panlabas. Ang matamis na lasa nito ay katulad ng isang krus sa pagitan ng isang honeydew at cantaloupe, na may isang malutong ngunit makatas na pagkakayari tulad ng isang peras.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Fonzy melon ay isang maagang pagkahinog ng melon ng tag-init na maaaring matagpuan sa huling bahagi ng tagsibol at unang bahagi ng tag-init sa isang maikling panahon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang isang miyembro ng pamilyang Cucurbitaceae ang Fonzy melon ay mula sa species na Cucumis melo, magsasaka inodorus. Ito ay isang bagong pagkakaiba-iba ng Canary melon na prized para sa kanyang masagana at maagang pagkahinog na prutas. Kasalukuyan lamang silang magagamit para sa isang limitadong oras sa panahon ng kanilang unang bahagi ng tag-init at karaniwang matatagpuan sa mga merkado ng mga magsasaka at mga specialty grocer.
Halaga ng Nutrisyon
Tulad ng malapit na kamag-anak nito, ang Canary melon, Fonzy melons ay isang mahusay na supply ng mga bitamina A at C at isang mapagkukunan ng fiber ng fiber.
Mga Aplikasyon
Ang mga Fonzy melon ay isang matamis na taglamig melon variety na maaaring magamit nang katulad sa honeydew o cantaloupe. Gupitin ang kalahati, i-scoop ang mga binhi mula sa lukab at hiwain upang kumain ng sariwang wala sa kamay o alisin ang balat at gupitin sa mga cube. Ang Fonzy melon ay maaaring idagdag sa mga fruit salad o pureed para sa mga inumin at malamig na sopas. I-wrap ang diced Fonzy melon na may prosciutto at maglingkod bilang isang pampagana o skewer na may sariwang mozzarella cheese at maalat na salami. Ang iba pang mga komplimentaryong lasa ay may kasamang, mint, cilantro, basil, sitrus, berry, champagne at luya. Kapag hinog na, ang Fonzy melon ay mananatili sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang linggo. Palamigin ang hiwa ng melon sa isang takip na lalagyan hanggang sa tatlong araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Fonzy melon ay isang napaka-bagong magsasaka at pinakalawak na lumaki at na-export mula sa Mexico.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Fonzy Melon. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ano ang Palamigin? | Balot ng Proscuitto na Fonzy Melon |
