Paglalarawan / Tikman
Ang mansanas na si Sir John Thornycroft ay may malaking sukat, bilog ang hugis ngunit bahagyang na-flat sa alinmang dulo. Ang matigas na balat ay may ginintuang-berdeng batayang kulay na pinatungan ng iskarlata at pulang-pula na flush o guhitan. Naroroon ang ilang russetting at lenticel. Sa loob, ang laman ay medyo matigas o matigas, makatas, at malutong. Mabango ang lasa, maselan, at matamis.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas na Sir John Thornycroft ay magagamit sa kalagitnaan ng taglagas hanggang sa unang bahagi ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Sir John Thornycroft apple ay isang mas matandang Ingles na pagkakaiba-iba ng Malus domesticica na pinangalanang pagkatapos ng ginoo na unang lumago dito. Ito ay hindi kilalang magulang, ngunit lumaki pa rin sa Isle of Wight ngayon, sa Inglatera.
Halaga ng Nutrisyon
Karamihan sa nutrisyon ng mga mansanas ay nagmula sa nilalaman ng karbohidrat at hibla. Ang isang katamtamang laki na mansanas ay naglalaman ng halos 20% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit, kasama ang maraming Vitamin C. Ang mga mansanas ay naglalaman ng mas maliit na dami ng iba pang mga antioxidant na lampas sa Vitamin C, na mayroong maraming mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, ang quercetin ay anti-namumula, habang ang catechin ay maaaring mapabuti ang paggana ng utak at kalamnan.
Mga Aplikasyon
Si Sir John Thornycroft ay isang mansanas ng panghimagas, pinakamahusay para sa sariwang pagkain ngunit maaari ding magamit sa pagluluto o pagluluto sa hurno. Ipares ang iba pang mga sariwang prutas tulad ng mga berry, o tradisyonal na pampalasa ng mansanas tulad ng kanela at nutmeg. Mag-iimbak ito ng maayos sa cool, dry na mga kondisyon para sa halos dalawang buwan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga supermarket ay madalas na nagbebenta lamang ng kaunting mga uri ng mansanas. Gayunpaman, sa Inglatera, tulad ng sa ibang lugar, ang mga mamimili ay lalong interesado sa pagbili ng mas maraming mga hindi pangkaraniwang uri, kabilang ang mga antigong mansanas tulad ng Sir John Thornycroft. Simula noong unang bahagi ng 2000s sa England, maraming mga tindahan ang nagsimulang magbenta ng mga lokal at antigong mansanas, na nagpapalawak ng mga pagpipilian na lampas sa ilang malalaking tagumpay sa komersyo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas na ito ay itinaas sa paligid ng 1900 sa Isle of Wight sa Great Britain at komersyal na ipinakilala noong 1913. Ito ay isa sa maraming mga mansanas na binuo ni Sir John Thavalicroft, Lady Thavalicroft, at ang kanilang hardinero na si G. Collister. Ang partikular na pagkakaiba-iba na ito ay iginawad sa isang Royal Horticultural Society Award of Merit noong 1911. Pinakamahusay itong lumalaki sa mga mapagtimpi na klima tulad ng Great Britain.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Sir John Thornycroft Apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Budburan ng Ilang Kasayahan | Apple Waffles na may Sweet Cinnamon Butter | |
| Maayos ang plato | Apple Cider Chicken Skillet | |
| Ang Cafe Sucre Flour | Caramel Apple Buttermilk Muffins |
